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Restaurant, Stockholm
Crédit photo: Tove Freiij/imagbank.sweden.se

Faits et anecdotes

Cafés à Stockholm

À Stockholm, il y a des cafés à tous les coins de rues. Les Suédois adorent leur fika (pause-café), et les Stockholmois ne sont pas en reste. Vous verrez rarement un café vide le matin, à midi ou le soir car à Stockholm, tout le monde s’offre au moins deux fika par jour.

Traditionnel

Il ne fait nul doute que Vetekatten fait figure de grande dame parmi les cafés de Stockholm. Véritable institution, c’est un café dans la plus pure tradition suédoise, avec un dédale de salons accueillants qui vous donne l’impression d’être chez votre grand-mère. Vous y dégusterez de superbes gâteaux à base d’ingrédients d’excellente qualité. Tössebageriet est une autre pâtisserie très prisée à Stockholm. 

Pittoresque

Rosendals trädgård est un café dans une vielle serre, sur l’île de Djurgården, avec une boulangerie bio réputée pour ses biscuits traditionnels, ses gâteaux et son pain. C’est une bonne adresse pour déjeuner. 

Cafés dans les musées

Très populaire, Café Blom se trouve dans les locaux du Musée de l’architecture (Arkitekturmuseet) et il vaut le détour à lui seul. Un petit bijou qui sert des gâteaux maison, des soupes, des salades et du café dans des cafetières à piston, a une carte de simple à base de produits bio de saison.

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