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Haga, Gothenburg
Crédit photo: Göran Assner/imagebank.sweden.se

Activités à faire

Noël à Göteborg

À Göteborg, on adore Noël pour les chœurs de chants traditionnels, la lueur des bougies, les patinoires en plein air, les cornets d'amandes caramélisées, les échoppes d’objets d’artisanat et les spécialités culinaires de saison. Sans compter les millions de guirlandes lumineuses.

Déferlement de lumière

A Noël, baladez-vous le long de "l'allée de la lumière", un chemin lumineux qui traverse la ville par l’avenue principale Avenyn, les « Champs Elysées » suédois, comme l’appellent les habitants de Göteborg, et qui s'étend du port jusqu’au parc d’attractions de Liseberg avec son célèbre marché de Noël, le plus grand de Scandinavie ! 

Chants de Noël, patin à glace et une ambiance chaleureuse

Bältespännarparken est un petit parc qui se métamorphose à Noël. Venez profiter de sa patinoire en plein air, savourer un cornet d'amandes caramélisées et profiter du café du Noël si accueillant, en vous laissant bercer par les chœurs de Noël.

Marchés de Noël

À Göteborg, il existe de nombreux marchés de Noël aux quatre coins de la ville (dans le centre commercial Nordstan, dans le quartier de Haga, à la Maison de la Couronne (Kronhuset) et sur la place Gustav Adolfs Torg), mais aussi en dehors de la ville, au Château de Gunnebo, magnifique manoir entouré de vastes jardins. Le parc d’attractions de Liseberg tient le haut du pavé avec ses cinq millions de guirlandes électriques et le plus grand marché de Noël suédois.

Comment ne pas avoir froid

Pour vous réchauffer, pensez à faire une pause-café/thé ou fika (l’activité officieuse des Suédois) dans les jolies rues pavées du quartier de Haga. Faites le plein de lussekatter faits maison, ces petits pains au safran traditionnels de la période de Noël, ou dévorez un énorme pain à la cannelle (kanelbulle) chez Café Husaren.

Le Julbord, smörgåsbord de Noël

Le Julbord, la version du smörgåsbord que l’on déguste pendant la période de Noël, est un buffet de spécialités suédoises – nombreuses variantes de hareng mariné, « la tentation de Jansson » (gratin crémeux de pommes de terre aux anchois), saumon mariné et beaucoup plus. Le tout copieusement arrosé de bière et de snaps, comme il se doit.

Un remontant

Si vous avez plus de 18 ans, dirigez-vous tout droit vers le stand de glögg (vin épicé) dans lequel vous tremperez les fameux biscuits au gingembre ou pepparkakor. À moins que vous ne préfériez le chocolat chaud.